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Pot de 150 g
Le beurre de karité est un beurre végétal, conçu à partir d’une noix, le fruit de l’arbre de karité présent en Afrique de l’Ouest.
Il est riche en acides gras mono insaturés, autrement appelé acide oléique : c’est ce que l’on appelle « le bon gras ».
Il existe du bon et du mauvais gras, et celui-ci offre un effet bénéfique sur le système cardio-vasculaire. Le beurre de karité est également enrichi en vitamine E et en polyphénols, des antioxydants (mais dans sa formule pure et non raffinée uniquement). Bien sûr, comme pour tout autre produit gras, la consommation alimentaire du beurre de karité doit être modérée.
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