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NOUVEAUTÉ 2021
L’ananas est riche en sucres, en acides organiques et en vitamines, dont les caroténoïdes qui colorent sa pulpe.
Deuxième fruit exotique le plus consommé en France, l’ananas est utilisé depuis la nuit des temps par les populations d’Amérique latine pour ses vertus médicinales.
En effet, ils se servaient de la pulpe et des tiges de ce fruit pour calmer l’inflammation sur les blessures et les lésions cutanées, et buvaient également son jus dans le but de soulager les indigestions et les maux d’estomac. On sait à présent que c’est la bromélaïne qui donne à l’ananas ses multiples vertus.
L’ananas, qui au delà même d’être un fruit, est aussi une plante se trouve généralement dans les zones tropicales des Caraïbes, d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud, notamment au Brésil.
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